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Claudia, sage-femme au CH d'Aix-en-provence, nous a fait visiter son jardin. Depuis longtemps, Claudia aimait cultiver des légumes et des fruits dans son jardin. Elle avait déjà entendu le terme « Permaculture » mais n'avait pas cherché en savoir plus. Cependant, il y a deux ans, c'est grâce à un article trouvé dans un magazine de jardinage qu'elle a décidé de se lancer dans cette aventure. Depuis, Claudia n'utilise principalement que des techniques de permaculture pour ses cultures. Elle a en sa possession 4 poules et deux coqs qui en plus de lui fournir des œufs, débarrassent son jardin de certains nuisibles tels que les limaces. Ensuite, elle emploie différente techniques, certaines présentées en image ci-dessous.